Casa premiata

L'oro dell'Etna

Di grande densità, alla vista giallo oro con riflessi verdi con odore persistente di oliva fresca aromatica appena molita. Indicato a crudo su tutte le pietanza.

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Fruttato fresco ed intenso con sentori spiccati di carciofo ed erbe fresche aromatiche, si abbina benessimo al crudo su tutte le pietanze del grande panorama della cucina mediterranea.

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Fruttato medio con sensazione di erba appena falciata con retrogusto di pomodoro verde, indicato al crudo per condire legumi, arrosti, formaggi e nei piatti ancora fumanti, ricorda olive appena raccolte.

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Sapore delicato, fruttato leggero con leggera sensazione di erba appena falciata, dal colore giallo paglierino con riflessi verdi, si abbina bene su tutte le pietanze sia al crudo che fritture.

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